
皆様おはよう御座います♪
天気最高に良いです!
リアルジャムおじさん事COGSDINING小暮でございます!
本日も豊洲市場からスタート致しました!
すっかり冬のお魚達が市場にも出回り!
年末に向けて走り出しております!
COGSDININGでも17日より
ディナータイムコース!
そしてクリスマスコース!
リリース致します!
新メニュー続々と登場いたしますのでご期待下さい!
そして、本日は
愛知県より平貝、北海道からはスーパーなイワシ!(スッゴイ!脂のり半端ない。笑。)水蛸。秋刀魚につぶ貝。
鹿児島からは車海老。
しつこいようですが、鮮度抜群!
自信を持ってご提供させて頂きます!
また海鮮だけではなく、笑。
鹿児島県より和牛のフィレ肉、北海道からは合鴨。
イタリアからは仔牛の牛タンとフレッシュのポルチーニ茸が!来ています!
こちらも併せてよろしくお願い致します!
それでは本日もどうぞどうぞ宜しくお願い致します!
p.s本日ランチ、ディナー共に空席ございます!
土曜日はランチ、ディナー共にコース料理でのご案内となります!
よろしくお願い致します!