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本日のご案内12/5

本日のご案内12/5
皆様!おはようございます^_^ リアルジャムおじさん小暮でございます! 本日も豊洲市場からスタート致しました! 生憎の空模様ではございますが、本日も張り切って参ります! どうぞ、よろしくお願いします! 本日も最高の鮮度で…

本日のご案内12/4

本日のご案内12/4
皆様おはようございます(^ω^) リアルジャムおじさん!小暮でございます! 本日は!豊洲市場青果棟からスタート致しました^_^ お魚やお肉はもちろんですが、毎日使う野菜達も日々揃えております^_^ ポルチーニ茸やロマネス…

12/2本日のご案内

12/2本日のご案内
おはようございます^_^ リアルジャムおじさん小暮です! 本日は朝から新しいバケットの試作に励んでおります! 小麦粉のブレンドに悩んでおります…笑。 ライ麦粉、リスドォル、全粒粉、どのブレンドにしようかなー! 理想的な香…

本日のご案内12/1

本日のご案内12/1
皆様おはようございます(^^) リアルジャムおじさん!小暮です! 本日も豊洲市場からスタートです! 11月もご来店ありがとうございました! 本日より12月!是非今月もよろしくお願い申し上げます。 そして本日も最高の食材を…

本日のご案内11/30

本日のご案内11/30
おはようございます! リアルジャムおじさん小暮です! 本日も恒例!豊洲市場からスタート致しましたー! 本日は鹿島より大粒の蛤! そして、北海道落石の雲丹がはいっております(^^) そして、青森から極上のスルメイカに、厚岸…

本日のご案内11/28

本日のご案内11/28
おはようございます(^^) リアルジャムおじさん小暮です! 本日も豊洲市場からスタート致しましたー! 気持ち良い天気で最高です!笑。 本日のランチは土曜日、祝日のランチとなっております(^^) 自信のショートコース、そし…

本日のご案内11/27

本日のご案内11/27
皆様おはようございます(^^) リアルジャムおじさん小暮です! 本日も豊洲市場からスタート致しましたー! 本日は牡蠣にイワシ、天然の車海老と鱈の白子、etc.. 良いものが手に入りました! また週初めから使っている熟成ハ…

本日のご案内!11/26

本日のご案内!11/26
おはよう御座います(^^) リアルジャムおじさん!小暮でございます^_^ 今日も豊洲市場からスタート致しました! 今日は2.4キロのスジアラを買ってきました! こちらは寝かして、来週辺りから様子を見て使っていきたいと思い…

本日のご案内11/25

本日のご案内11/25
おはよう御座います(^^) リアルジャムおじさん!小暮です! 本日も恒例の豊洲市場からスタート致しました(^^) 水曜日と言う事もあり、今日は市場がガラガラ。 ゆっくり魚達、そして、市場の皆様とお話しさせて頂けました^_…

本日のご案内11/24

本日のご案内11/24
おはよう御座います(^^) リアルジャムおじさん小暮です! 連休明け初日! 本日も豊洲市場からスタート致しました! 曇り空+寒い…ですが、本日も張り切って営業致します! 皆様のお越しをお待ちしております! 本日も新鮮な食…
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