本日のご案内11/25

おはよう御座います(^^) リアルジャムおじさん!小暮です! 本日も恒例の豊洲市場からスタート致しました(^^) 水曜日と言う事もあり、今日は市場がガラガラ。 ゆっくり魚達、そして、市場の皆様とお話しさせて頂けました^_^ いつもお世話になっている!市場の皆様。 中々忙しくゆっくりお話しできないのです!笑。 最近!COGSでは、魚介の評判が良く!新たなお店のウリとして浸透しつつあります! この要因は、私を始め数々の名だたるお鮨屋さんが、絶対の信頼を置いています仲買人 【善金】さん! こちらは、六本木、鮨由う、尾崎大将にご紹介頂き! リアルジャムおじさん事私が、小麦粉を忘れるほど、上質の鮮魚、魚介を毎日提供して頂いております! COGSの魚介達は【善金】さんなくては成り立たない程!笑。 そして本日は、この【善金】さんより イワシ、スルメイカ、雲丹にアズキハタ、鮑、白子、いくら、がラインナップしております! ランチタイムでは、イワシ、スルメイカ、いくら。 ディナータイムコースには雲丹、鮑、白子、アズキハタ、と登場致します! もちろんですが、お肉もあります!笑。 皆様のお越しを本日も心よりお待ちしています! それでは本日もどうぞ宜しくお願いします! ディナータイムお席ございます! p.s善金さんいつもありがとございます! お写真は今日は【善金】の社長ゆういちさん!とお魚達です!笑。(絶対見てない)
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