本日のご案内12/3 皆様おはようございます! リアルジャムおじさん小暮でございます^_^ 本日も豊洲市場からスタート致しました(^ω^) 今日も良い仕入れが出来ました^_^ 本日は和歌山県よりカマス! 北海道よりイワシ! 落石から最高の雲丹…続きを読む
12/2本日のご案内 おはようございます^_^ リアルジャムおじさん小暮です! 本日は朝から新しいバケットの試作に励んでおります! 小麦粉のブレンドに悩んでおります…笑。 ライ麦粉、リスドォル、全粒粉、どのブレンドにしようかなー! 理想的な香…続きを読む
本日のご案内12/1 皆様おはようございます(^^) リアルジャムおじさん!小暮です! 本日も豊洲市場からスタートです! 11月もご来店ありがとうございました! 本日より12月!是非今月もよろしくお願い申し上げます。 そして本日も最高の食材を…続きを読む